醤油醸造や関連製品の製造・充填工場における工程・品質管理ならびに将来計画に沿った最適な製造ラインの設計・立ち上げ・保守管理。醤油の醸造や醤油関連新製品の開発工程における製品の品質管理、品質保証。
伝統の技と最新の調合・充填技術を駆使 食の名バイプレイヤー “醤油” “つゆ・たれ”を一緒に作りませんか。
岩切 拓美
取締役 製造本部長
品質、食品安全の専門家集団を目指す品質保証部、その道のプロを目指す方、応援します。
高村 大志
取締役 品質保証1部長
N.Kさん
ヤマサORM 2020年入社 専攻分野:文理学部 中国語中国文化学科 卒業
K.Kさん
製造本部 醸造部 醸造課 2013年入社 専攻分野:園芸学研究科卒
K.Wさん
製造本部 設備計画室 2017年入社 専攻分野:環境創生理工学教育系修了
S.Hさん
品質保証部 製品安全性試験室 2013年入社 専攻分野:生命科学院修了